こんばんは！ほむくまです。 私は胃腸を強くするために日々研究しています。 料理もその一つです。 現在は地中海料理や薬膳料理を研究実践しています。 そこで今回から料理を科学的かつ東洋医学的な視点から解説するコーナーをはじめることにしました。 ...